Última actualización: abril de 2025
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1. Responsable del tratamiento
- Denominación: Tapería Ambi
- Domicilio: Plaza Jagüey Grande, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla
- Teléfono: 643 46 83 82
- Correo electrónico: hola@taperia-ambi.es
2. Datos que recogemos
Podemos recoger los siguientes datos personales cuando interactúas con nuestra web o con nosotros:
- Datos de contacto: nombre y apellidos, número de teléfono y dirección de correo electrónico cuando rellenas el formulario de reserva o te pones en contacto con nosotros.
- Datos de reserva: fecha, hora, número de comensales y observaciones que nos facilites al realizar una reserva.
- Datos de navegación: dirección IP, tipo de navegador, páginas visitadas y tiempo de permanencia, recogidos de forma anónima mediante cookies analíticas (con tu consentimiento).
3. Finalidad y base jurídica del tratamiento
- Gestión de reservas: tratamos tus datos para confirmar y gestionar tu reserva. Base jurídica: ejecución de una relación precontractual (art. 6.1.b RGPD).
- Atención al cliente: para responder a tus consultas o comunicaciones. Base jurídica: interés legítimo del responsable (art. 6.1.f RGPD).
- Análisis estadístico: para mejorar el funcionamiento del sitio web. Base jurídica: consentimiento del usuario (art. 6.1.a RGPD).
4. Plazo de conservación
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos y, en todo caso, durante los plazos legalmente establecidos. Los datos de reserva se eliminarán transcurridos 12 meses desde la fecha de la reserva, salvo que exista una obligación legal de conservación.
5. Destinatarios
No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. Únicamente podemos compartir información con proveedores tecnológicos (alojamiento web, plataforma de envío de correo) que actúan como encargados del tratamiento bajo contrato y garantías adecuadas.
6. Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
- Acceso: conocer qué datos tratamos sobre ti.
- Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
- Supresión: solicitar la eliminación de tus datos.
- Oposición: oponerte al tratamiento de tus datos.
- Limitación: solicitar la restricción del tratamiento.
- Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado.
Para ejercer estos derechos, escríbenos a hola@taperia-ambi.es indicando tu nombre, DNI y el derecho que deseas ejercer. También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
7. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida, destrucción o alteración accidental.
8. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta Política de Privacidad en cualquier momento. La versión vigente estará siempre disponible en esta misma página con la fecha de última actualización.